Historique
Monsieur Peppe a ouvert son restaurant au mois de juin 2005 dans une des plus belles maisons de caractère de Châtelet et lui a donné pour enseigne le nom de la ville de Sicile d'où sa famille est originaire: "Il Realmontino".

Située à deux tours de roues du ring châteletain, cette imposante bâtisse aurait été érigée à la demande de Napoléon pour une de ses maîtresses et lui aurait même servi lors de la bataille de Waterloo.

Un cadre majestueux
Près de deux siècles plus tard, l'endroit est toujours aussi majestueux grâce à la préservation de superbes éléments de façade, de précieuses fresques murales ou de vieux parquets chantant sous la semelle. On s'installera donc dans une des salles aux tapisseries vieux rose, aux vitrines garnies de bons flacons et face à une cheminée en marbre de Rance pour savourer de délicieux plats de cuisine italienne et française.

Les entrées
Un personnel aussi professionnel que convivial vous aidera à faire votre choix parmi des entrées toutes plus attirantes les unes que les autres: soupe de poissons, tortellini brodo, généreuse assiette de fines charcuteries spécialement sélectionnées pour "Il Realmontino", carpaccio de boeuf, savoureux scampi "Peppe", servis décortiqués autour d'un nid de spaghetti, cuisses de grenouilles à l'ail ou encore fondus au parmesan.

Les plats
Les pâtes fraîches faites à la main dans la maison (spaghetti, rigatoni ou tagliatelle) sont parmi les plus appréciées et l'on se régalera des préparations à la bolognèse, à la carbonara, aux quatre fromages, gratinées ou à la boscaiola avec crème tomatée au jambon et champignons. Peut-être aurez-vous envie d'un bon risotto aux fruits de mer ou au parmesan avant une goûteuse escalope de veau à la sicilienne avec panure de parmesan et persil ou "Realmontino" (jambon, fromages, champignons, tomate et crème) gratinée au four ou encore un osso-buco mijoté à la perfection? Les grillades sont également un des points forts du restaurant, qu'elles soient de poissons et rythmées par les arrivages (succulente combinaison de scampi, espadon, saumon, sardines, gambas, etc.) ou de viandes de boeuf (filet pur, côte à l'os, entrecôte argentine, etc.), d'agneau ou de veau.

Les desserts
Les tiramisu, tartufo, cassata, sabayon au marsala ou avec glace vanille sont des desserts à recommander pour clôturer en beauté un repas qu'on pourra escorter de quelques bons vins de la Péninsule.

Les pizzas
Le chef propose aussi 20 variétés de pizzas cuites au feu de bois dont les fameuses "mafiosas" garnies de tomate, mozzarella, olives, anchois, oignons, poivrons et salami, aux "fruits de mer" ainsi qu'au "saumon" sur lit de tomate et mozzarella, au prix unique de 6 euros. Une superbe affaire!